ハーゲンダッツからでも学べる
高級アイスでおなじみのハーゲンダッツ。
ハーゲンダッツに使われる牛乳は北海道の浜中町産。
浜中町は中学受験でもお馴染みの根釧台地の酪農王国。
タカナシ乳業の北海道工場のものが使われている。
バニラはマダガスカル産が大部分(7割近く)で2017年にサイクロンが襲ってから価格が高騰。
これはサイクロンが襲って不作になったため,需要に対して供給が追い付かず,価格が高騰し,この価格でも売れるとわかったため,そのまま高止まりしているというもの。ちなみに仕入れ価格で30倍にもなっているとのこと。
香りはバニリン。
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