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ジャガイモの種はどこにある?

大根の花

ジャガイモにも種はある

ジャガイモの種ってどこにあるかご存知ですか?

子どもから聞かれたので答えて置こうと思います。

まずはジャガイモについて復習。

中学入試では超重要項目なのでしっかり押さえておきましょう。

中学受験で必要なジャガイモの基礎知識

ナス科

食べているのは地下茎(ちかけい)の塊茎(かいけい)という部分。

この塊茎にデンプンが多く含まれており,これを植えることにより新たにジャガイモができる。

この土に植えるジャガイモを種イモといいます。

挿し木で増やすこともできます。

これは種を使っていないので,無性生殖という分類になります。

もうちょっと詳しく分類すると,栄養生殖というものです。

種を使って増えるのは有性生殖です。

ナス科の植物って他に何がある?

とりあえずナス科として知っておいた方がいいものとしては以下のものがあります。

  • ナス
  • トマト
  • ジャガイモ
  • ピーマン
  • 唐辛子(トウガラシ),シシトウ
  • タバコ

さて,お気づきでしょうか。

ジャガイモとナス,トマト,ピーマンは同じ種類なのです。

ということは種はどうなりますか?

理科いけるぞ!

ジャガイモにも種はできる!

お察しの通り,ナス,トマト,ピーマンには種がありますよね?

つまり,じゃがいもにも種ができるのです。

しかもその実はミニトマトそっくり!

よってそこから種を取れば種で育てることもできるのですが,ジャガイモは種イモから栄養生殖で繁殖する方法を身に着けてしまったので,種を使った生殖は非常に弱いのです。

花をつけても実がつかないことも多く,やっと種ができても育てるのが大変。

そんなわけで種はあてにせず栽培をするのです。

中学受験で必要となるジャガイモの他の知識

ジャガイモの栽培方法,ジャガイモのでき方でんぷんの確認実験も良く出てきます。

合わせて押さえておくといいでしょう。

机上で学習することも大切ですが,じゃがいもは実際に試しやすい野菜なので,種イモからの栽培をさせてみてもいいでしょう。

土は用意する必要がありますが,少し試すだけなら大きめのプランターでもできなくはありません。

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学習法診断士。東京、千葉、埼玉を中心に独自の教育論、常識外れの教育手法を用いて大手進学塾や個別指導塾、家庭教師といった教育機関で多数のミラクルと言われるような合格を打ち出す。2013年に株式会社学習法指導塾PHIを設立し、子供たちへ勉強のやり方の指導を始め、親への接し方の指導、セミナー活動、高校や大学での指導、塾や学校の先生などの教育者に対する指導、動物介在教育など多岐にわたって教育業に携わる。

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